Mostaccioli Altamurani
Oggi vi presento i Mostaccioli, dei dolci natalizi tipici della tradizione pugliese, o meglio altamurana. Sono particolarmente legata a questi…
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Il ricettario Angelico
Le ricette di cucina sono come le sette note, possono essere combinate per creare una sinfonia personale a volte unica<3
Ciambella bicolore giorno e notte
Se avete voglia di un dolce casalingo, leggero e soffice, delicatissimo e adatto anche alla merenda dei bambini, siete nel…
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Lievito istantaneo fatto in casa
Questo lievito può essere usato sia per la preparazione di dolci che di salati. Facile da preparare si può considerare…
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Plumcake al mascarpone
Ingredienti 250 g di mascarpone 125 g di yogurt 100 g di fecola di patate 1 e 1/2 bustine di…
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Torta Camilla
La torta Camilla è uno di quei dolci classici ma buonissimi, i suoi ingredienti semplici la rendono una delle torte…
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Cocktail Mimosa
Il cocktail mimosa rapisce i cuori di tutti, il gusto gradevole dell’arancia incontra il sapore pungente del prosecco e insieme…
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Babà
Il BABA’ sotto uno strato superficiale di colore bruno della sua superficie, si nasconde il vero carattere della bagna al…
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Pasta Pomodorini e Salmone
Siete stanchi delle solite farfalle al salmone con la panna? Questo è il piatto giusto per voi, semplice e delicato…
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Risotto radicchio e gorgonzola
Risotto radicchio e gorgonzola. Una preparazione facile da eseguire, che viene arricchita dal sapore consistente e morbido del Gorgonzola D.O.P…
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Fiorellini al limoncello
Questi biscottini al limoncello sono facili da preparare e gustosissimi, una vera delizia che profumerà tutta la casa. Si possono…
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Mostaccioli Altamurani
Oggi vi presento i Mostaccioli, dei dolci natalizi tipici della tradizione pugliese, o meglio altamurana.…
Ciambella bicolore giorno e notte
Se avete voglia di un dolce casalingo, leggero e soffice, delicatissimo e adatto anche alla…
Lievito istantaneo fatto in casa
Questo lievito può essere usato sia per la preparazione di dolci che di salati. Facile…
Plumcake al mascarpone
Ingredienti 250 g di mascarpone 125 g di yogurt 100 g di fecola di patate…
Torta Camilla
La torta Camilla è uno di quei dolci classici ma buonissimi, i suoi ingredienti semplici…
Cocktail Mimosa
Il cocktail mimosa rapisce i cuori di tutti, il gusto gradevole dell’arancia incontra il sapore…
Babà
Il BABA’ sotto uno strato superficiale di colore bruno della sua superficie, si nasconde il…
Pasta Pomodorini e Salmone
Siete stanchi delle solite farfalle al salmone con la panna? Questo è il piatto giusto…
Risotto radicchio e gorgonzola
Risotto radicchio e gorgonzola. Una preparazione facile da eseguire, che viene arricchita dal sapore consistente…
Fiorellini al limoncello
Questi biscottini al limoncello sono facili da preparare e gustosissimi, una vera delizia che profumerà…
Danubio Salato angelico
Il Danubio salato, è un tipico rustico di origine napoletana, un pan brioche, soffice e …
Strangozzi al tartufo estivo
Vi suggerisco un piatto che con una ricetta semplice ci da la possibilità di preparare…
Elecoidali pomodorini e stracciatella
Il pomodorino è un ottimo alleato della linea perché povero di calorie e rappresenta il…
Plum cake Angelico
Adoro il silenzio e la serenità delle prime ore del mattino e questo plumcake insieme…
Quinoa mela e cannella
La quinoa è uno degli alimenti più famosi al mondo. E’ priva di glutine, apporta una…
Riso patate e cozze
Vi presento la TIELLA “Riso, pataet e cozze”. A Bari va per la maggiore “Patate,…
Torta Angelica salata
Questo è un rustico soffice dal sapore e profumo ricco .Perfetto per una cena o…
PASTA BROCCOLI E SALSICCIA
Questa ricetta , come spesso vi propongo, è facile e veloce ma che non rinuncia…
Bietole con salsa di capperi
In vista dell estate preferisco consumare più verdure. Il segreto per non annoiarsi con tutto…
Scarcelle di Pasqua
Questo è un dolce tipico pugliese che si prepara per Pasqua con tutta la famiglia.…
Bucatini al forno alla barese
Oggi vi presento un piatto ottimo da servire in un pic-nic o in una cena…
Sospiri alle mele
Questo dolce ha un sapore delicato di mela e cannella e l’ho preparata con il…
Pasta con ricotta e alici sott’olio
Oggi portiamo a tavola la pasta con alici e ricotta. Provare per credere quanto sia…
Cinnamon Rolls
I cinnamon rolls sono delle deliziose girelle alla cannella tipiche dei paesi anglosassoni e del…
Zucchine ripiene al tonno
Le zucchine ripiene al tonno sono un secondo davvero saporito ed alternativo. Buone e semplici…
Spaghetti alla carbonara con fave fresche
Gli Spaghetti alla Carbonara con fave fresche sono una variante allegra e gustosa della ricetta…
Alette di tacchino in salsa barbecue
Ingredienti Una coppia di alette di tacchino Salsa barbecue Salsa ketchup Sale e pepe q.b.…
Calzone di cipolla
Ingredienti per l’impasto 400 gr. di farina di grano tenero 0 1 tazzina ml di…
Parmigiana Primavera
Ingredienti: 4 melanzane medie 2 fior di latte da circa 250 gr Salsa di pomodoro…
Riso e zucchine light
La primavera è nell’aria si ha la voglia di rimettersi in forma in vista della…
Zeppole di San Giuseppe
Quantità per circa 16 zeppole di san giuseppe al forno o fritte medio grandi Per…